Cócteles con Whisky y Brandy.

Ésta es una selección de los mejores, más famosos y deliciosos Cócteles a base de Whisky y Brandy en todo el mundo.
A continuación encontrarás las recetas con cantidades y modos de preparación. Además una introducción a la historia de cada una de éstas bebidas.
¡Que lo disfrutes!

Whisky.

Es la bebida espiritosa más antigua que se conoce. Ocupa un puesto de honor en el mundo de los Cócteles y supone la base de muchos combinados famosos. Existen distintos tipos de Whisky, todos ellos de sabor característicos. En primer lugar tenemos el Whisky Bourbon, destilado de una mezcla de cereales fermentados que contiene un mínimo del 51% de maíz.

Es el Whisky Americano más conocido, así que aparece en muchos de los cócteles clásicos. También procedente de América del Norte está el Whisky de Centeno, elaborado en Estados Unidos con una mezcla de cereales que contiene al menos un 51% de centeno, mientras que en Canadá es fabricado con una mezcla de cereales que varían según la marca.

También disponemos del Whisky Escocés, que puede ser de variedad Single Malt (puro) o tipo Blended (mezcla). El primero, elaborado con cebada malteada seca, fermentada y destilada, se envejece durante 10 años y es demasiado delicado y caro para hacer cócteles. Para ello utilizamos el tipo blended, una mezcla de cereales y whisky de malta. Por último, existe el Whisky Irlandés, que es similar al Escocés excepto por la cebada, que es secada de forma diferente.

Brandy.

Es destilado del zumo de uva o del vino. Algunos de los Cócteles más famosos tienen una base de Brandy. Los Brandies de fruta, como el de manzana, también se emplean a menudo.